En lille bid af Frankrig

Evald Brasserie & Café ønskede et mersalg af frokostgæster, men manglede flere rum og hyggelige kroge for at kunne tilbyde business lunches. Vi har hjulpet med at opdatere identiteten og indretningen for at give plads til dette.


Vi er utrolige glade for at have Risom Design som vores rådgivere. Vi var begrænset af, at vi altid havde set ud som vi gjorde og havde brug for at blive provokeret og skubbet lidt til. Resultatet har været, at vi har fået meget mere ud af vores lokaler, vi har fået plads til flere gæster, samtidig med at intimiteten og hyggen er bevaret. 

Vi kan allerede nu måle en omsætningsstigning på 10% på vores frokostmenuer.

Jacob Niebuhr & Jesper Niebuhr
Indehavere, Evald Brasserie & Café